-Рубрики

 -Цитатник

Ребусы «День учителя» - (0)

Ребусы «День учителя» Если Вы любите ребусы, заходите, http://www.igraza.ru ломайт...

С днем учителя! - (0)

С днем учителя Охапки цветов вам ложатся на стол, Где стопки тетрадок ждут снова оценок. Мы зна...

Бланки для наградных документов - клипарт - (2)

Бланки для наградных документов - клипарт    Клипарт "Бланк...

Девушки 3D - Sugarskull - (0)

Девушки 3D - Sugarskull 0180 Серия сообщений "Anna Liwanag - Nocturne": Часть 1 - Дев...

Ковры - клипарт на прозрачном фоне - (0)

Клипарт - Красивые ковры Ковры старинные персидские ручной работы и современные //img-f...

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 66338

Познакомимся? Анкета для друзей Самые цитируемые посты
Читать в Яндекс.Подписках

Ньокки

Понедельник, 04 Января 2010 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ньокки



             Интересно название. Я сам про себя раз пять повторил, пока решился вслух произнести. 

            Все мы знаем ленивые вареники. В двух словах, это те же ленивые вареники, в которых творог поменяли на отваренную в мундирах картошку. Это я себе так запомнил, что бы рецепт не забыть. ;-)
            Я, честно говоря, не очень помню и то, как ленивые вареники приготовить, поэтому таки рецепт ньокки таки напишу. Нужно подготовить – 4-5 картофелин, одно яйцо, соль, мука.
            Картошку отвариваем прямо в шкурке-мундире. Отвариваем, но не перевариваем. Это важно! Даем остыть, чистим, трем на мелкую тёрку. Вбиваем в потертую картошку яйцо, солим и перемешивая толкушкой понемногу добавляем муку. Как только тесто становится почти не липким еще немного вымешиваем уже без добавления муки. Нужно выдержать баланс, если хочется побольше чувствовать вкус картошки, то муки надо поменьше, если хочется получить ньокки более похожими на традиционные клёцки или галушки, то надо побольше муки. Катаем колбаски толщиной 2-3 см. режем, скатываем шарики, делаем плоскими, оставляем так как есть – все на ваш вкус. Я скатал шарики, а затем слегка приплюснул с двух боков. Вот и весь рецепт. 
            Варить надо в большом количестве соленой воды. Кидать, понятно в кипящую воду, через минуту ньокки всплывут, даете повариться еще минуточку и быстренько шумовкой, пока не переварились и не начали распадаться прямо в воде достаем и выкладываем на тарелочку. Кушать можно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Подливку можно использовать, какую Вашей душе угодно. Я когда-то делал с жареным на сале луком. Можно полить топленым маслом, а можно, как я делал в последний раз сметанка-сливки и мелко рубленый укропчик. Главное, чтобы соус был нежный, не очень яркий, который подчеркивает нежный вкус картофеля, тающего во рту… Эх, пока писал, самому кушать захотелось. 
            Приятного аппетита.

P.S. Если Вам таки нравится мое творчество, прошу Вас, не поленитесь, проголосуйте за этот мой дневник "Скромный опыт приготовления первых, вторых блюд, салатов и конечно же закусок" на сайте конкурса http://www.arborio.ru/
Спасибо!

 (699x468, 94Kb)

 (699x468, 93Kb)

 (699x468, 89Kb)

 (699x468, 77Kb)

 (699x468, 135Kb)

 (699x468, 128Kb)

 (699x468, 109Kb)

 (699x468, 103Kb)

 (699x468, 117Kb)

 (699x468, 78Kb)

 (699x468, 66Kb)

 (699x468, 52Kb)

 (699x468, 54Kb)

DSC_2768 (699x468, 94Kb)
Рубрики:  Кухня

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кинематографический портрет...

Воскресенье, 03 Января 2010 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кинематографический портрет...



 

Создаём кинематографический портрет в Фотошоп

Подготовка

Список изображений, взятых для создания данного урока:
The man,
the cloud,
the water drops 1 и
water drops 2.
Как всегда можете, конечно же использовать вами подобранные фотографии.

Шаг 1. Откройте изображение с мужчиной и вырежьте его. Используйте для этого любой знакомый вам метод. Я обычно, использую инструмент Перо Pen Tool, но здесь у нас нет волос и фон белый, так что не о чем волноваться. Поэтому я взяла здесь волшебную палочку Magic Wand Tool, чтобы выделить белый. Затем я растушевала 1 pixel (выделение> растушевка), увеличила её до  2 pixels (Выделение > Модификация > Расширить) и нажмите delete 2-3 раза, пока белый фон не исчезнет.  Назовите этот слой "MAN." Возьмите инструмент Осветлитель Dodge Tool, поставьте диапазон на Света и Экспозицию на 15% и пройдитесь по мужчине пару раз.  Это должно сделать глаза как ниже.

Шаг 2. Откройте изображение с облаком. sxc.hu и импортируйте его в наш документ под слой "MAN". Измените размер до 130% и вставьте (удерживая Ctrl нажмите на изображение и перетащите), дублируйте его 3 раза. Поместите их как показано ниже. Затем возьмите ластик Eraser, установите большую кисть с мягкими краями и пробежитесь ею по жестким краям облаков, где проходит стык между слоями.

Шаг 3. Теперь выберите инструмент Штамп Clone Tool, поставьте его на 400 pixels и мягкими краями (0% жесткости) и улучшите ситуацию с выкроенными слоями.

Шаг 4. Следующие шаги намного проще, если вы хороши в графике, однако вы можете рисовать и мышью. Создайте новый корректирующий слой с Кривыми поверх слоя "MAN" и используйте предыдущий слой для создания Обтравочной маски. Сделайте, как показано ниже и назовите слой "CURVES_DARK." Выберите слой-маску "CURVES_DARK" и залейте его черным цветом, это должно спрятать эффект, полученный от Кривых.

Читать далее

Рубрики:  Уроки photoshop, corel draw, gimp

Метки:  

Впечатляющий 3D эффект текста в Photoshop

Пятница, 01 Января 2010 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения FlashStudio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Впечатляющий 3D эффект текста в Photoshop



Далее>>>
Рубрики:  Уроки photoshop, corel draw, gimp

Метки:  

Коллаж "Божественный Ангел"

Пятница, 01 Января 2010 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения FlashStudio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллаж "Божественный Ангел"



Далее>>>
Рубрики:  Уроки photoshop, corel draw, gimp

Метки:  

Sweet Home 3D 2.2 - планировка вашего дома (квартиры)

Пятница, 01 Января 2010 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sweet Home 3D 2.2 - планировка вашего дома (квартиры)



Sweet Home 3D 2.2 - планировка вашего дома (квартиры)

Программа предназначена для проектирования интерьера. Sweet Home 3D поможет вам виртуально расставить мебель по комнатам вашего дома, выбирая наиболее удачное расположение элементов интерьера. Во время работы можно использовать 3D-модели, которые в большом количестве представлены на официальном сайте и доступны для бесплатной загрузки. Sweet Home 3D дает возможность предварительного просмотра интерьера в 2D (вид сверху), а также может визуализировать конечный вариант расстановки мебели в 3D. Программа работает на Java и имеет открытый исходный код.

4e03553161313d9de0ef590f3363c64c_1223971624_pic_id478996.jpeg

Разработчик: eTeks
Сайт программы
Статус программы: Бесплатно
Интерфейс: Многоязычный
Версия: 2.2
Размер файла: 27870 кб
Система: Windows 98/ME/2000/XP/Vista
Скачать:
Для Windows
Для Linux

Вот тут можно увидеть картинки планировки, сделанные мной с помощью этой программы. Картинки там - поздние варианты эскизов - большая часть объектов построена в SolidWorks, а потом перевдена в формат типа, подходящего к этой программе. Первоначальные эскизы были построены из объектов имеющихся в каталоге программы и в сети. А затем воплощенные в жизнь на строительном объекте. Вот пример одной из квартир в Израиле.  Сейчас лень выкладывать все фотографии. Выложу остальные позже.

Для увеличения нажми на меня!

Читать далее...
Рубрики:  Soft


Понравилось: 2 пользователям

Рис по-тайски

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис по-тайски



 (250x188, 24Kb)
Вкусный рецепт риса по-тайски от хозяюшки Ларисы

Обжарить 0,5 кг куриного филе, потом добавляем по очереди: репчатый лук порезанный мелко, обжариваем; перец болгарский полосками, обжариваем; помидоры, приправу для плова, соль, перец молотый, тушим. Потом добавляем соевый соус, 1 яйцо и постоянно помешиваем. Затем выкладываем отварной рис, все перемешиваем и выключаем. После выключения добавляем зелень кинзы или петрушки и раздавленный чеснок пару зубчиков.
Читать далее...

Серия сообщений "Тайланд":
Часть 1 - Тайланд
Часть 2 - Современные тайские деньги
...
Часть 11 - Паттая
Часть 12 - Королевский дворец в Бангкоке
Часть 13 - Рис по-тайски
Часть 14 - Королевский дворец в Бангкоке
Часть 15 - Райское наслаждение!!! Путешествие в Тайланд.
...
Часть 29 - Остров Самет. Таиланд
Часть 30 - Храм Истины в Таиланде
Часть 31 - Национальный парк Пханг Нга

Рубрики:  Кухня

Метки:  

Поджарка из печени по-восточному

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поджарка из печени по-восточному



 (640x427, 53Kb)
0,5кг печени
1 ст. ложка крахмала
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого имбиря
Растительное масло
1 крупный или два мелких зубочка чеснока
маленькая луковичка

Для соуса
1,5 ст. л. соевого соуса
1,5 ст. л.томатной пасты (у меня, протертые, по-моему испанские помидоры)
1,5 ст. л. куринного бульона (пришлось с кубика добывать)
1 ч.л. сахара.

1.Куриную печень нарезать полосочками. Крахмал перемешать с солью, имбирем, добавить по 2 ст.л. растительного масла и воды, хорошо размешать и вылить все это на печень, хорошо перемешать и отставить печень в соусе на 15минут.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня

Метки:  

Салат"Мельник" (Охотничий салат).

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат"Мельник" (Охотничий салат).



Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так:



Читать далее...
Рубрики:  Кухня

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Анимационные открытки "С новым годом"

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Стас_Мордасов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимационные открытки



Несколько новогодних открыток , которые переворачиваются , для Вас =)



 (250x500, 142Kb)


 (331x500, 157Kb)


 (250x500, 164Kb)


 (500x500, 238Kb)


 (331x500, 114Kb)


 (250x500, 99Kb)


 (250x500, 82Kb)


 (250x500, 147Kb)

 (250x500, 111Kb)


 (265x500, 83Kb)


newyear016 (250x500, 136Kb)


 (331x500, 144Kb)


 (331x500, 149Kb)


 (258x500, 87Kb)


 (250x500, 178Kb)


 (331x500, 145Kb)


 (357x500, 206Kb)


 (331x500, 126Kb)


 (331x500, 171Kb)


 


Читать далее...
Рубрики:  Фото, картинки, клипарт

Метки:  

Сайт программы Gimp

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Уроки photoshop, corel draw, gimp

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в EgoEl
Страницы: 134 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь