Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе

Люблю азиатскую кухню. За простоту, полезность и вкусность. Особенно индийскую и китайскую. И вот сегодня расскажу вам простой, проверенный временем и универсальный рецепт известного китайского блюда. Он, может, не самый аутентичный, зато вкусный и проще простого в плане ингредиентов и процесса приготовления.

Для начала надо взять свинину. Без свинины ни черта не выйдет, сразу вам говорю, поэтому лучше не спорить, а пойти на рынок или там в ближайшее сельпо и купить кусок свиной нежирной вырезки, ну, скажем, полкило. А лучше больше – предупреждаю заранее, что съедается это блюдо обычно с катастрофической быстротой. Также вам понадобится нож для резки мяса, ну, такой, не знаю – острый, что ли. Вырезку порезать вначале пластом и немного отбить плоской стороной ножа. И нарезать небольшими кубиками, где-то в пару сантиметров в длину, ширину и высоту, сколько это в объёме – сами посчитаете. Сложить в миску – надеюсь, у вас в доме найдётся какая-нибудь миска, а не только стаканы для виски, туда же пару ложек соевого соуса, желток и немного крахмала. Зачем крахмал - не спрашивайте, меня достали уже этим вопросом, тем более, что я сама не знаю. Примите это как данность, ну, как то, что Земля плоская и стоит на трёх китах, или что Солнце восходит на юге, или где оно там восходит. Можно присолить, а можно и нет, соевый соус и так солёный, в общем – дело вкуса. Всё тщательно перемешать и оставить мариноваться на полчаса. Или на тридцать минут, кому как больше нравится. Больше можно, меньше – ни-ни. Хотя, некоторые пытались мариновать меньше, уж не знаю, что с ними потом стало.
Читать далее...

ДОМАШНИЙ КВАС





Каждое лето я делаю квас. Привычка. И мои домашние и гости с удовольствием его пьют. А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом. И теперь - каждый апрель - делаю закваску и - до ноября - в доме постоянно есть вкусный напиток. Когда надо - побольше делаю, кода - и небольшим кувшином обходимся.
Читать далее...

Салат" Весенний"

Мясо под шубой

Как сделать фавикон – иконку для сайта

 

Фавикон – это такая маленькая иконка, которая показывается в некоторых браузерах в адресной строке рядом с урлом сайта и в поисковиках – опять же в некоторых – пользователь тоже видит эту иконку напротив имени сайта.

При прочих равных подсознательно сайт с картиночкой вызывает чуть больше доверия, чем стоящий рядом в выдаче без картинки. А уж если еще и картиночка тематическая…

Например, на сайте женского журнала “Мадам Анин” фавикон – это маленькая симпатичная розочка.

Наверняка, когда пользовательницы видят этот сайт в выдаче, они отдают предпочтение именно ему, а не рядом стоящим безликим строчкам.

Опишу, как я делаю фавиконы.

Не обошлось без нарушения авторских прав, но все же думаю из-за такого микробного изображения вряд ли кто-то обидится.

Далее>>>

Упаковка подарка. МК по изготовлению коробочки.



Сегодня хочу представить вашему вниманию МК по изготовлению коробочки. Автор - моя старая занкомая - Баунти.

Делаем вот такие коробочки:



смотрим подробную объяснялку

текстура для фотошоп бумага

Koiia

Дале >>>

Свечки своими руками

Очень легко сделать красивые декоративные свечи своими руками. Надо только найти подходящую бумажную салфетку с понравившимся рисунком. Салфетки, как правило, трёхслойные, поэтому для тонкости работы нужно отделить два слоя и работать с третьим, на котором находится рисунок.

1. Вырезать из салфетки понравившийся мотив.
2. Наложить мотив на свечу.
3. Нагреть столовую или чайную ложку на газе.
4. Аккуратно разгладить салфетку горячей ложкой, прижимая её к свече. Бумага провощится, появится эффект рисунка на свече.

Хорошо смотрятся наборы из двух-трёх свечей, разных по размеру, но объединённых общим декоративным мотивом или цветовой гаммой.



























   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник: электронный журнал "Женщина Москва"

Wordpress: Как вывести иконки рубрик и страниц | Category & Page Icons

Простой список рубрик выглядит не очень информативно. Все такие мы привыкли сначала воспринимать информацию визуально, и только лишь если наш глаз не зацепился за красивую картинку, мы начинаем вчитываться в содержимое. Поэтому выигрышно смотрится список рубрик к иконками, соответствующими тематике. Такой красивый список позволяет формировать плагин Category & Page Icons.

 

 

Плагин очень простой — выбираете нужную иконку для данной рубрики, и виджет показывает ее. Помимо рубрик иконки можно присвоить еще и страницам. Единственное, что вам нужно будет сделать, так это закачать нужные иконки — для этого есть специальная кнопка. Иконками могут быть стандартные файлы с расширением JPG, GIF и PNG. Желательно, чтобы они были одинакового размера, кратного 8. Например, 16X16, 24X24, 32X32, 48X48. Для большинства блогов вполне подойдут картинки размером 16X16.

Источник: http://n-wp.ru/

Wordpress: Как вывести число подписчиков FeedBurner

Многие пользуются сервисом FeedBurner, и для вывода кнопки подписки используют плагины. Рядом с такой кнопкой обычно фигурирует количество подписчиков, часто используемый в качестве показателя популярности блога. Для вывода количества подписчиков FeedBurner не обязательно устанавливать дополнительные плагины - можно воспользоваться специальным кодом, который сделает это за них.

Вставляем код в нужное место, и получаем количество подписчиков:

Обратите внимание на feed-id - по нему и определяется фид, количество подписчиков которого нужно выводить. Пользуйтесь!

Источник: http://n-wp.ru