таблица уже неактуальна...еще в 1939 году на конгрессе сша был поднят вопрос об истощении почвы...и если раньше пословица An apple a day keeps the doctor away была актуальна(1 яблоко в день и никакие доктора не нужны)-те 1 яблока в сутки было достаточно для покрытия потребления организма в витамине С, то теперь нужно....тада-а-ам........ВЕДРО!!!!!!!!!!!!земля истощена.химией льют ужас как, и в корни и сверху...а экология...а кроме витамина С нужна практически вся таблица Менделеева..например, чтобы покрыть суточную потребность в витамине У надо сежвать..................18 кг капусты за сутки..вы можете? я-нет...а кроме этих еще до фига надо...а уж когда гонят. что из молока и творога мы получаем кальций-ваще бред...в нынешнем молоке дай бог чтобы 5% натурального было...а питаясь отварной говядиной мы повысим гемоглобин-еще больший бред...мало того. что бедных коровок пичкают антибиотиками в динозаврных дозах, так еще варка происходит при температуре кипения...откуда там витамины? там видоизмененный белок,который печень воспринимает как чужеродный и пытается вывести...я уж молчу про всякие Е в продуктах...а рыба. выращенная в садках на гормонах-тот же норвежский лосось что нам поставляют-за 3 мес из малька выращивают 10 кг рыбину...какие от нее витамины? так что забудьте про эту таблицу:)