-Рубрики

 -Цитатник

Розы png - (0)

«розы»клипарт Фотографии в альбоме «розы», автор ya.semira на Яндекс.Фотках https://img-fotki....

Ребусы «День учителя» - (0)

Ребусы «День учителя» Если Вы любите ребусы, заходите, http://www.igraza.ru ломайт...

С днем учителя! - (0)

С днем учителя Охапки цветов вам ложатся на стол, Где стопки тетрадок ждут снова оценок. Мы зна...

Бланки для наградных документов - клипарт - (2)

Бланки для наградных документов - клипарт    Клипарт "Бланк...

Девушки 3D - Sugarskull - (0)

Девушки 3D - Sugarskull 0180 Серия сообщений "Anna Liwanag - Nocturne": Часть 1 - Дев...

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 66383



Вьетнамский кофе

Вторник, 18 Июня 2013 г. 08:49 + в цитатник
Только слетав на отдых во Вьетнам и побывав там на плантациях кофе и попробовав на предприятии, где обрабатывают кофе, зерна на запах, ощупь и вкус, я поняла какой нам продают кофе жуткий. Тут явно почувствовала различие между сортами только на запах, яркий, настоящий кофе. Дома я могла выпить пол литровую кружку и спать «без задних ног», тут выпила маленькую кофейную чашечку и до утра пролежала с открытыми глазами. Впервые испытав на себе понятие «бодрит». Во Вьетнаме его готовят специальным способом в фильтре, который называется «фин». Я таких себе привезла и теперь сама готовлю. Сорта, привезенные нами: робуста, арабика, лювак, green.
Хочу рассказать про сорт «Лювак». Лювак – это малайское название зверька «пальмовая циветта». Она же мусанг, она же чон. Это зверь размером с кошку и внешне напоминает серую лису. Зверь всеяден и любит питаться кофейными ягодами. В желудке мусанга кофейное зерно подвергается некоему сложному процессу, который меняет его химические свойства. На фабриках мусангов держат большими стаями, кормят зернами (и мясом заодно), собирают помет и вычищают из него зерна. Из них получается кофе довольно интересного вкуса. Он очень мягкий, немного шоколадный, на сердце не действует. Этот сорт считается немыслимо элитным и килограмм качественного лювака стоит каких-то больших денег. Не то 1000 долларов, не то 6 000. Говорят, где-то в Австралии продают его по 50 долларов за чашку. Подозреваю, что 80% его славы – чистый маркетинг и пиар, но кофе все равно приятный. Я его пью время от времени.
vietcoffee (534x400, 63Kb)

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Тайланд
Часть 2 - Вьетнам (1 серия фотографий)
...
Часть 10 - Живописная прогулка по парку трёх пещер Там Кок во Вьетнаме
Часть 11 - Мексиканская кухня
Часть 12 - Вьетнамский кофе
Часть 13 - Остров Самет. Таиланд
Часть 14 - Храм Истины в Таиланде
...
Часть 19 - Красивый отель на побережье Вьетнама
Часть 20 - Как правильно собраться в отпуск
Часть 21 - Традиционные блюда вьетнамской кухни

Серия сообщений "Вьетнам":
Часть 1 - Вьетнам (1 серия фотографий)
Часть 2 - Мотобайк на все случаи жизни! Вьетнам
...
Часть 8 - Живописная прогулка по парку трёх пещер Там Кок во Вьетнаме
Часть 9 - Мексиканская кухня
Часть 10 - Вьетнамский кофе
Часть 11 - Летний Вьетнам
Часть 12 - Наша поездка в Хошемин (Сайгон) ч.1
Часть 13 - Красивый отель на побережье Вьетнама
Часть 14 - Традиционные блюда вьетнамской кухни

Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям



LoraLarex   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 08:54 (ссылка)
подтверждаю: очень дорогой кофе , но очень вкусный ...с мамой его пьём время от времени
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 18 Июня 2013 г. 08:57ссылка
LoraLarex, а я привезла 2 кг лювака, храню в морозилке, почти весь выпили, всех друзей и знакомых поили! Вкус офигенный!
LoraLarex   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 09:00 (ссылка)
EgoEl, мы тоже в морозилке храним ....)
и правда, кофе хорош ...только жаль, что цена бешняк ....
Ответить С цитатой В цитатник
Тамара_Васильевна   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 11:08 (ссылка)
А в России он продается?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 18 Июня 2013 г. 16:24ссылка
Тамара_Васильевна, честно говоря, не видела, да и особо не задавалась пока этой целью, в больших городах явно есть в специализированных магазинах.
NMLady   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 14:13 (ссылка)
Я о таком кофе даже и не знала.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 18 Июня 2013 г. 16:24ссылка
NMLady, я слышала до поездки, а тут реально попробовала!
Елена-Ева   обратиться по имени Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:55 (ссылка)
Наверное , очень вкусный....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Марципан_вкусный   обратиться по имени Среда, 17 Июля 2013 г. 17:45 (ссылка)
EgoEl, мне больше понравился Арабика-Робуста! привезла аж килограмм, Лювака тоже привезла, но как-то не особенно понравился, хотя и ценен ! говорят, что на аукционах цена доходит до 6 тыс.долларов за кг...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 17 Июля 2013 г. 17:54ссылка
Марципан_вкусный, мне все понравились сорта, каждый хорош по-своему
Перейти к дневнику

Среда, 17 Июля 2013 г. 18:30ссылка
да, согласно с Вами! Вьетнамский кофе - самый лучший кофе в мире!
Татьяна_Прошкина   обратиться по имени Понедельник, 22 Июля 2013 г. 21:34 (ссылка)
Блин, я тоже хочу попробовать такой кофе! Везет Вам!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 21:44ссылка
Татьяна_Прошкина, кофе офегенный - я влюбилась, но так как там готовят у меня не очень получается, но все равно вкусно!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку