Записи Друзья Комментарии
EgoEl
Аватар EgoEl

- Рубрики

- Цитатник

Аватары «Женские имена» - (1)

Аватары «Женские имена» (имена для девушек) Полное собрание именных аватаров, сделанных мной за ...

Розы png - (0)

«розы»клипарт Фотографии в альбоме «розы», автор ya.semira на Яндекс.Фотках /73a6f1a24db522646ae6608fdf5cf9ee-fotki....

Ребусы «День учителя» -

Ребусы «День учителя» Если Вы любите ребусы, заходите, /5151209e138496b2ff82028b411c9bb2 ломайт...

С днем учителя! -

С днем учителя Охапки цветов вам ложатся на стол, Где стопки тетрадок ждут снова оценок. Мы зна...

Бланки для наградных документов - клипарт -

Бланки для наградных документов - клипарт    Клипарт "Бланк...

- Музыка

Слушали: 1057 Комментарии: 13
Слушали: 1054 Комментарии: 4

- Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»


- Подписка по e-mail

- Интересы

- Статистика

Создан: 25.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 66406

Отчеты:

Выбрана рубрика Кухня .


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор (88), Чтиво (книги, учебники, журналы) (58), Хозяйке на заметку (152), Фото, картинки, клипарт (667), Уроки рисования (10), Уроки по ПО, Интернет (132), Уроки photoshop, corel draw, gimp (468), Уроки flash (9), Собаки (17), Рукоделие, вязание (137), Путешествия (47), Практическая психология (198), Праздник (55), Найдено в сети (133), Музыка (39), Мужчина и женщина (отношения) (121), Мои работы (компьютерная графика) (165),
(116), Кошки (148), Кино (32), Знаменитости (4), Здоровье, красота, мода (318), Занимательные развлечения (115), Для дневника (53), Дизайн, интерьер (84), Герой нашего времени (2), Гаджеты (19), Все для фотошопа (239), Видео (14), Век живи, век учись... (28), Бизнес (31), Астрология (39), Soft (77), Online service (75), CMS, Web-программирование (88), -Аватары- (231)

Суббота, 20 Июня 2009 г. 08:35

Это цитата сообщения
[
]

Оладьи заварные




Необыкновенно вкусные!! Просто невозможно оторваться! Мягкие,не ,,резиновые,, и совсем не жирные! Чудо!
Во вторую половину теста я добавила зелень и зеленый лук.

поллитра простокваши
2-3 яйца.у меня 3 мелких
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
Все взбить венчиком и подогреть мешая до теплого состояния градусов до 35-40.
Перелить в чашку
3 ст.с горкой муки-у меня по 250 г-будет густоватое тесто
1 стак. кипятка-будет как густая сметана
1ч.л соды-будет пузырится

получается пушистое тесто средней густоты.Сковороду чуть-чуть смазать маслом подсолнечным-не лить!!!!!! Они пекутся практически на сухой сковороде.Перед каждой закладкой я буквально капала 3 капли.Можно на вилку кусок картошки надеть и макать в масло и протирать.

Готовые оладьи( по желанию) смазать сливочным маслом
Рубрики: Кухня

Метки:

Суббота, 20 Июня 2009 г. 08:38

Это цитата сообщения
[
]

Лёгкий салат с креветками



К сожалению, не знаю его названия, но очень он вкусный и лёгкий оказался!

(700x467, 393Kb)

Ингридиенты:

  • Креветки коктейльные ( 300 гр)
  • Авокадо (по вкусу, у меня было 1,5 шт. на салат)
  • Банан
  • Майонез
  • Укроп мелко рубленный
Режем банан и авокадо одинаковыми небольшими кубиками, смешиваем с креветками, майонезом и укропом и лёгкий салат с необычным вкусом готов! Кушайте на здоровье)

(700x467, 357Kb)

Рубрики: Кухня

Метки:

Суббота, 20 Июня 2009 г. 22:47

Это цитата сообщения
[
]

Салат "Петроградский"



(376x468, 127Kb)
Этот салат я раньше все время покупала в Окее на обед, а потом сменила работу и стала обедать в другом месте. Как-то мне ужасно захотелось Петроградского салата и я решила зайти за ним в Окей. Но в тот раз его не было, а я вернулась домой с набором продуктов для его приготовления.

1 куриная грудка (не филе, а именно грудка, с кожей и костями)
Маленькая баночка соленых или маринованных грибов (я беру ассорти маринованных)
2 картофелины
1 морковка
4 яйца
100 гр сыра
1/2 пачки майонеза
Соль

Грудку отварить, и только потом почистить — тогда она будет мягкая, не сухая. Морковь, картошку и яйца отварить. Мясо курицы мелко нарезать, выложить первый слой. Второй слой — тонко нарезанные грибы. Далее по очереди: картошка, морковка, яйца, все трем на крупной терке. Солю я между картошкой и морковкой. Распределить майонез, потереть на мелкой терке сыр. Дать салату настоятся 1 час. Приятного аппетита!
Рубрики: Кухня

Метки:

Суббота, 27 Июня 2009 г. 14:31

Это цитата сообщения Divia [ Прочитать целиком
]

Самые популярные коктейли)))



Лето, жара, отдых))))))
Коктейльная классика станет прекрасным дополнением к дружеским посиделкам или поможет приятно скоротать вечер в одиночестве. Собственный домашний мини-бар – не запредельная роскошь, а вполне доступное удовольствие. Впрочем, какой толк от бара, если не можешь найти правильного применения всем этим фигуристым бутылочкам и их содержимому? Итак, как же делать и подавать самые популярные и знаменитые коктейли?
Начнем)


Мохито


Придумали: в 30-е годы на послевоенной Кубе.
Делается из: белого рома, содовой, лайма, мяты и коричневого сахара. В высоком стакане мяту давят с сахаром и лаймом, добавляют толченый лед, ром и содовую.
Подается: украшенный листочками мяты и дольками лайма.
Пьется: легко и непринужденно потягивается через трубочку в летнюю жару.


Пина колада


Придумали: в Пуэрто Рико, где Пина колада давно считается царицей барной стойки.
Делается из: светлого рома (3/10), кокосового ликера Malibu (2/10), ананасового сока (5/10). В шейкере смешивают все ингредиенты с колотым льдом, сцеживают напиток в высокий стакан.
Подается: холодным в ледяном стакане, украшается дольками ананаса и «зонтиками».
Пьется: по-карибски экзотично и свежо.

Рубрики: Кухня

Метки:

Четверг, 09 Июля 2009 г. 12:14

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [ Прочитать целиком
]

Свекольник холодный - в жару отличное блюдо.



Свекольник

На 500 г свеклы – 200 г картофеля, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 50 г хрена, 2 яйца.

500 г свеклы
200 г картофеля
2 свежих огурца
75 г зеленого лука
50 г хрена
2 яйца
2 ст. ложки сметаны
1 ч. ложку сахару
Уксус по вкусу

Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить водой (из расчета 2 стакана на порцию), добавить чайную ложку уксуса и поставить варить на 20-30 минут. Готовый свекольный отвар процедить и охладить; свеклу положить в кастрюлю, туда же добавить вареный картофель и огурцы, нарезанные маленькими кубиками, рубленое яйцо и мелко нарезанный зеленый лук. Перед подачей на стол в кастрюлю положить тертый хрен, соль, сахар, горчицу. Все это залить свекольным отваром, добавить сметану и размешать. Подавая на стол, свекольник посыпать зеленью.

Другие рецепты:

  • Свекольник с крапивой
  • Свекольник с кефиром
  • Свекольник с колбасой
  • Свекольник старорусский
  • Свекольник с раковыми шейками и рыбой
  • Свекольник домашний
  • Свекольник холодный с рыбой
  • Быстрый свекольник
  • Свекольник с хреном
  • Холодные супы для жаркого лета >>>
  • Болгарский летний суп "Таратор"
  • Холодный суп с овощами
  • Окрошка на простокваше
  • Суп кисломолочный с баклажанами

Лето - это долгожданный отпуск и отдых. Пока вы загораете на пляже, закажите качественный ремонт квартир . Косметический ремонт обновит некоторые детали и придаст квартире свежий ухоженный вид. Вы будете приятно удивлены по приезду!

Рубрики: Кухня

Метки:

Воскресенье, 12 Июля 2009 г. 21:40

Это цитата сообщения
[
]

Чанахи (мой вариант)



Готовим в горшочках. В идеале - нужен 1 большой горшок!))))))))
Но... приходится подстраиватся под плиту. у меня 3-4 горшочка порционных.
В горшочки выкладываем посыпанный солью нарезанный дольками картофель, затем нарезанные баклажаны, Затем репчатый лук, нарезанный полукольцами, затем жирную баранину посыпанную солью и специями, затем помидоры (нарезанные крупными кусками, в идеале конечно целые помидоры - но ...) Наливаем в горшочек воду - примерно пол-горшочка. Закрываем крышкой и ставим в духовку тушить до готовности. Лично я - тушу примерно 1 час - полтора часа)))))))
Вкусно неимоверно!
Сорри за фотку! Фоткал муж - руки тряслись - очень кушать хотел))))))) А запах стоял абалденный!!!!))))))
Приятного аппетита!
(640x480, 201Kb)
Рубрики: Кухня

Метки:

Воскресенье, 19 Июля 2009 г. 14:33

Это цитата сообщения
[
]

Курица, запеченная с лимоном и чесноком



(615x461, 96Kb)
На днях нашла обалденный рецепт курицы. Получилось настолько вкусно, что вся семья осталась в диком восторге. Сегодня уже второй раз готовлю. Мама едет в деревню, там у них какой-то праздник будет. Так заставила меня еще раз сделать. Сказала, что уж очень ей хочется перед соседями повыпендриваться!
Рубрики: Кухня

Метки:

Пятница, 24 Июля 2009 г. 07:52

Это цитата сообщения
[
]

Глазунья в помидорах.



Нам понадобится: крепкие и красивые помидоры, 200 г грибов, укроп, яйца (столько же, сколько и помидоров), сухой базилик, растительное масло.


Рубрики: Кухня

Метки:

Понедельник, 27 Июля 2009 г. 18:56

Это цитата сообщения Шрек_Лесной [ Прочитать целиком
]

Творожные конвертики






Тесто:
1ч.л соли
1 пачку ванильного сахара
250 г творога
12 ст.л молока
5 ст.л сахарной пудры
1пачку лимонной цедры
2 яйца
12ст.л растительного масла
600г муки
2 пачки разрыхлителя

из этих ингридиентов замесить тесто и убрать в холодильник



Начинка:
500г творога
2 яйца
1пачку ванильного сахара
60г изюма
100г масла или маргарина
120г сахара(можно больше или меньше на ваш вкус)
2ст.л крахмала

масло хорошо взбить с сахаром добавить яйца взбить

добавить всё остальное

всё хорошо перемешать

кусочек теста раскатать

вырезать квадратики

квадратики наполнить начинкой

слепить вот такие конвертики


конвертики сложить на лист с пер. бумагой и смазать яйцом

выпекать в разогретой духовке на 180г 20-25 минут

по желанию можно посыпать сахарной пудрой


конвертики можно заморозить
Рубрики: Кухня

Метки:

Вторник, 11 Августа 2009 г. 19:57

Это цитата сообщения
[
]

Серия "Плов народов мира" 1 часть





Плов по-египетски


На 1,5 стакана риса - 6 штук куриных печенок, 2 луковицы, 120 г сливочного масла, 120 г ветчины, 200 г грибов, 3 стакана бульона, соль по вкусу.
Отварить рис в подсоленной воде и обжарить его на сковороде.
Отварить грибы и нарезать их ломтиками. Отварить ветчину и нарезать кубиками. Нарезать ломтиками куриную печенку и обжарить. Нарезанный ломтиками лук обжарить вместе с печенкой грибами и ветчиной.
Влить бульон, довести до кипения, затем положить рис и поставить в духовку на средний огонь на 20 мин.

Рубрики: Кухня

Метки:

Страницы: [28]
..
.. 1

О проекте